Idee

Esej

Głodni. Wiwisekcja polskiej kuchni

Pokaż mi, co JESZ, a powiem ci, czy jesteś dzieckiem PRL-u, foodiesem z Instagrama, czy może kimś zagubionym między dietą pudełkową a tęsknotą za żurem. Historia jedzenia w Polsce ...

Aga Kozak

17.06.2025 | 15:06:00

Rozmowa

Pogoda oceanu

Chronimy ledwie 7 procent powierzchni oceanu. Łatwiej nam zrozumieć, że należy coś chronić, jeśli ma to dla nas praktyczne zastosowanie, trudniej pojąć abstrakcyjną wartość, jaką s...

Tomasz Ulanowski

24.04.2025 | 15:04:42

Strategie przetrwania

Nie ma powrotu do kapitalizmu

Nowy wspaniały świat jest dla 10 procent najlepszych, nie dla wszystkich. Dla pozostałych mamy „Rok 1984” i inwigilację, jaką oferuje ci twój smartfon – w rozmowie z Katarzyną Kazi...

Katarzyna Kazimierowska

6.05.2025 | 15:05:00

Historia osobista

Kurs na wieś

Tym, co mi zdrowo bilansuje dyskomfort mierzenia się z awarią hydrauliczną, zakładania kaloszy do piżamy, gdy trzeba wyjść i wysypać popiołem oblodzoną ścieżkę, czy konfrontowania ...

Agnieszka Pajączkowska

17.06.2025 | 13:06:25

Rozmowy z K.

Droga K.! Jak opiekować się seniorami?

Napisz do mnie, tak jak się mówi czasem do księżyca. Raz w miesiącu wybiorę list, na który odpowiedź może przydać się nam wszystkim. Nie musi być poważny, nie musi być głęboki – al...

Karolina Lewestam

4.06.2025 | 08:06:00

Felieton

Jak zdobyć wydanie specjalne „Wokół Jedzenia”?

Wydanie specjalne „Pisma” to dodatkowy numer magazynu, który poświęcony jest wybranemu tematowi i ukazuje się raz lub dwa razy w roku. Wydania specjalne są dystrybuowane przez trzy...